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台湾民宿「住在大自然里的家」-民宿该有的样子

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地点:台湾省花莲县寿丰乡
季节:6月初
民宿预订:https://abnb.me/kVZ1oWmub0

   为了寻找有别于城市的乡野之趣,我们旅行至台湾宜兰的小镇,又从宜兰继续乘火车来到花莲县寿丰乡。因为恰巧带了设备,预订的梯田山民宿「住在大自然里的家」又实在超乎了预想,跟主理人阿达沟通,一拍即合。于是我们拍了阿达的山中一天,日常生活。这是一部完全不讲民宿,只讲山中生活的短片,之后被阿达用于「GQ Taiwan的風格商業講堂-旅宿業的未來」活动,受到好评。
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   「民宿」这个词来到中国,似乎有很多误解。而台湾这家「住在大自然里的家」却给出了一个令人惊喜的示例。它位于台湾省花莲县寿丰乡的一座山上,到达这个地方需要乘坐火车,沿途经过海岸风景,和许多村庄与田野。寿丰乡是一个呈日式风格的小镇,街道干净,小店朴实美好,蔬菜摊、银行、大型超市俱全。「住在大自然里的家」距离小镇只有少数几公里,然而上山的公路狭窄、弯道密集、密布植物,需要有好的车技才能到达,因此一般上下山都是由民宿管理人接送。正是这样的山路,将民宿与小镇适当地隔离开来,进退皆宜。从山下前往,仿佛进入丛林,进入到自然的核心,路程中一面观赏山景,一面将自己的心灵尘埃抖落干净。
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   民宿由几栋独栋别墅排列而成,别墅或许不够准确,它们更像是隐在大自然里的家。房屋是木质结构,两层楼。屋前铺着石板,有公共火塘和露台。露台是阿达与工友一同设计后,经过严密的测量和计算,精确得出需要多少木块,最终从台东买来一棵红柳桉树,自行裁制打磨而成。露台望出去就是平坦的花东纵谷了。
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  房屋的最左侧是一间单层水泥质独立厨房,厨房面对花东纵谷一面,是一排360旋转的实木门,墙的一侧有一面长方形的玻璃窗,由木块镶嵌,从厨房内部望出去,似一个画框。厨房的高度依据周围的树木而设,目的是不砍一棵树,不影响植物生长。
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  民宿周围的各类树木、植株也都在此山间生长多年。山上因为自然的平衡,全无山下肆虐的小黑蚊。
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  阿达是一名记者,也是民宿主理人。他常年游走在这座山与山下市区(花莲、台北等)之间,也游走在世界各地,拍摄、采访。而回到山里,他就是一个生活在此的山中人,在山林中打猎,采取香料、植物食用,取之有数,还之有理。招待客人也是如此:他带着猎刀,徒步进山采集食材回来煲汤做菜,食物皆是山海之味。夜间偶尔与客人一同在露台饮酒,饮的也许是他婚礼剩下的几坛米酒,他说整个花莲可能没有比他米酒做得更好的了。
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   阿达提起大陆一个专门拍民宿的大号曾想拍这间「住在大自然里的家」,被他婉拒。民宿是一种生活方式,它与商业机构的性质不同。这点与我们的观念一致。住民宿,住的不一定是房子,但一定应该是生活。这也是我们为这间颜与灵魂兼具的大自然之家进行拍摄的主题。
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  请跟我们一起体验「住在大自然里的家」。

#也欢迎民宿主人们邀请我们去跟你们一起体验生活?#
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