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去香港的理由就只有购物?也许这里能让你感受到与众不同
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TVB 的最新电视剧《使徒行者 2》播起来了,好久没看港剧的我又开始追剧了,不过 TVB 给我印象最深的除了大型宫廷内斗剧《金枝欲孽》之外,还有一部能较真实展现香港普通市民生活的电视剧——《怒火街头》,这让我对深水埗产生了浓厚的兴趣(请先将那些仅购物的想法抛在一边吧)。


和大多数游客一样,我起初去香港玩的目的也都是购物,自然是直奔尖沙咀和铜锣湾这种繁华地带,尽管也品尝过“池记”、“兰芳园”、“莲花楼”、“何洪记”、“桥底”、“稻香”…但总有一种被快节奏带着走的感觉,再后来去的多了就觉得不购物完全没必要再去了。相比那种浮夸的繁华,其实我是想更接地气的了解下“真实”的香港市井生活,此时我又想起了《怒火街头》的场景,于是就有了去深水埗的决定。

从深圳湾过关最便宜的交通方式抵香港 市井生活的初印象

从深圳湾口岸过关后坐 B2X 的第一站就到了天水围西铁站,然后在美孚站转荃湾线便可直达深水埗地铁站。由于之前锁定了位于桂林路上的‘刘森记面家’的总店,因此选择了从 D2 口出来。刚出来所看到的第一景象就让我有种身临其境在“TVB 拍戏”的场景中,说不好听的感觉真的很破烂。其实这里却很真实保留了上世纪五六十年代老香港的寸寸光景。


为了先填饱肚子,漫步在这里的窄街小巷与高楼大厦之间,时而全路段都是杂货铺和作坊铺,时而像走进了夜市之中,时而又被两边飘来的小吃香味所吸引,总之这里感觉少了些“白眼”,能让人更放松的与本土生活融入一体。尽管这里的地摊有点多,有些地段像“贫民窟”,似乎治安也相对较差,但这里却有“老香港”和有着浓郁的市井的气息,以及强烈的 TVB 既视感。

用一句话总结就是:来到深水埗,破旧感的确是扑面而来,这里没什么非去不可的著名景点,也没有一茶千金的物价,更没有不买有罪的白眼。在这里,香港高端神秘的面纱被撕毁,串串摊位,逛逛市场,接接香港的地气儿,这样游玩的感觉非常自在和舒服。总之漫步在街头巷尾的每个瞬间都能让自己感觉到生活在一个属于旧时代的漫长镜头之中。


而此次的香港市井生活之旅怎么能离得开美食呢,据说深水埗美食更地道,价格也相对更便宜,而且从深圳过来已好几个小时了,填饱肚子才有力量再继续闲逛。D2 口出来顺着桂林路向前走的右手边就能看到“刘森记面家”,这里可是总店哦,早已熟悉了这种简陋店面的我,早就猜到了店铺的样子,一切的随意与深水埗的特质还更相符。

刘森记面家:虾籽捞面(招牌)、云吞面、南乳猪手面、蚝油菜心、怀旧汽水(schwepper)

▲ 位于桂林街的刘森记面家的总店

初次了解刘森记面家,还得感谢《舌尖上的中国 2》这档美食节目,说到刘森记对面条的执着,实在令人佩服,多年来坚持每天打面四个小时,自制的竹升面加入鸭蛋和碱水。其实简单的说了下制作过程,我就已经咽口水了。

▲ 同样在深水埗的刘森记面家-新店

那再说到这家店到底有多出名呢?它可是美食家蔡澜最爱的“150家香港食肆”之一,同时谢霆锋陈奕迅在《12 道锋味》中也来过这家店,更难得可贵的是良心老店性价比很高,属于人均 50 港币吃到饱的那种。

▲ 刘森记面家的招牌——虾籽面

虾籽面是招牌必须来一份,这其实是捞面的一种,本身无汤,但店员会给你配一碗独立的汤。竹升面的口感是有点偏硬,表面黑乎乎的一层就是虾籽啦,给的量还挺足,对于偏爱虾籽和鱼籽的我来说,味道还挺爽口,略微有点咸,可能对于口味较清淡且受不了一丁点腥味的人来说不容易接受。

▲ 刘森记面家的汤面的的汤味道一般,但竹升面依旧好吃

而为了再试试汤面,特意点了份青菜面(考虑到后面还要吃其他美食,就先别吃饱了),就是清淡的广式味道,没什么特色,不过竹升面本身就是一个特色啦。下次肯定还会来试试云吞面。

合益泰小食店:猪肠粉(特色)、鱼蛋、粉果、萝白

同样在桂林街的另一头,也就是靠近地铁 C2 出口的地方有家闻名遐迩的老字号——合益泰小食店。虽然店面看上去有些衰败破旧,但相继慕名而来的游客和土著已将队伍拍到了地铁口,大家也都是为了一品老牌正宗肠粉的滋味,我也自然地也加入到了这条长龙之中。

▲ 全香港最好吃的猪肠粉、闻名遐迩的老字号—合益泰小食店

当前排人数不多时,我仔细的观摩了一下,看着阿姨从蒸笼里拎出白嫩的肠粉,熟练得咔咔剪成几小段,淋上酱油、麻酱、甜辣酱,撒上一把炒香的芝麻,一盘招牌猪肠粉很快就做好了。可以打包带走,也可以入店坐着品尝,但爆满的小店里几乎连站的位置都没了,其实站在街边吃也是一道风景。

▲ 合益泰小食店招牌美食——猪肠粉

由于这个是最原始的肠粉,并没有加入鸡蛋、牛肉、叉烧、鲜虾这些经典馅料,以及生菜等配料,同时得益于甜咸交错的酱汁,再合着斋肠的米香和软糯Q弹的口感,越嚼越筋道。我必须承认这个独特的酱汁的确十分开胃,吃起来会上瘾的哦。

其实这家店里的鱼蛋味道也很不错,主要是看很多情侣都会买着一起吃,那股飘在空气中的香味真的让人难以抵抗,所以很容易看到那些情侣甩开所有顾忌就站在街边大快朵颐了。听旁边排队的小哥说其实素类的“粉果”和“萝白”也都很不错。

琳琅满目的小型批发店是特色 淘一淘会发现好多有趣的

之前查阅地图时就很喜欢深水埗的地形,与大北京一样都是“井字”的街道,很适合闲逛和寻找美食,完全不用担心迷路,而且路段和店面也都很容易记住。


▲ 在深水埗不乏这些卖文具、玩具和百货等小批发店铺

从桂林街出来后转入了福华街,这条街道两侧基本都是搞小批发的个体化,文具、玩具、工艺品、舞蹈用品、杂货…等等,可以说是琳琅满目,好奇的我们也进去转了转,最后收获了很有意思的“擦手巾”和“洗杯具神器”。


▲ 快到中秋节了,基本每家小店铺的门口都挂着各式各样的灯笼

其实我个人对众多店面门口悬挂的灯笼特别感兴趣,因为快到中秋节了,各式各样的精致灯笼非常抢眼,只是考虑到没有提灯笼的习惯,所以也只有欣赏的份了。在经过某家店时,在最里面还发现了邪恶的“蜡笔小新”的公仔。这个的确是适合买来送给女生当抱枕。

▲ 这个公仔是不是很适合送给女朋友当抱枕哇?

另外,在逛到汝州街时,这里有各种能满足少女心的配饰原料店,很适合手工爱好者、服装设计师去逛,只批发不零售,有手工需要的可以去采购,没有兴趣的话随便逛逛也很有趣。

椰汁大王:椰汁

▲ 一杯鲜榨椰汁直接秒杀了椰树牌的罐装椰汁

逛了逛小店还有些渴了,再次路过地铁 D1 出口时,向前略微走一点点,在路边右手边可以看到一家“椰汁大王”,由于我对纯椰汁水并无好感,因此就买了分细杯的试试,没想到味道比铁罐装的椰树牌椰汁好喝多了,感觉是用椰子水 + 椰蓉一起打碎了后,再加冰块和糖共同搅拌而成,真心后悔没有店买大杯。

维记咖啡粉面:猪润面、牛肉面、咖央西多士

继续寻找美食的我,边逛边寻找维记咖啡粉面,因为这家有牛肉面,尽管猪润面的名气更大些,但对牛肉无抵抗力的我还是满怀期待,当然也不能少了咖央西多士,这个之前在兰芳园有吃过,好的味道留下了深刻的印象。



咖央西多士比较有意思的是,在一条街上又3个门店,其中2个用于食客坐着进餐,另一个则是员工专用的。尽管有两个门店,但火爆的程度依旧要排队,还好里面的翻台率很高,我发现坐在店内吃的绝大多数都是附近的居民,毕竟来深水埗的游客相对来说还是少很多。

▲ 维记咖啡粉面的牛肉面,味道很不错,加了辣椒酱也一样好吃

进入拼桌是香港餐厅习以为常的事情,一坐下我直接点了牛肉面和咖央西多士。这家的上菜速度也非常快,感觉像牛肉汤和猪润汤等都是提前用大锅熬制好了的,也就是类似出前一丁的面条需要煮一煮。我先喝了一口汤,的确好鲜美,与我在北京牛街吃的清真牛肉汤味道很类似,但此时我太想吃辣了,总感觉牛肉不辣就没味,所以我还是破坏了原本的味道,但辣椒酱的味道也是很不错的。

▲ 维记咖啡粉面的咖央西多士完全不输兰芳园的哦,味道貌似更好一点点

咖央西多士由于是下了单才会开始制作,所以等的时间略长了些。牛肉面吃了一半时,非常期待的咖央西多士来啦,我觉得味道比兰芳园的要好那么一点点,反正都是属于好吃的一类,我吃完了这份后,又点了一份外带。特此申请,我其实不爱吃甜食,但这个咖央西多士真的很吸引我的味蕾。

松记糖水店:榴莲班戟、芒果食品

逛到元州街时,路过“绿林仙馆(绿林甜品)”和“松记糖水店”之后,大脑里想着还是要试试港式甜品,据说这两家的任意甜品都分分钟秒杀大陆火爆的“满记甜品”和“许留山”。这次就选择理我更近的松记糖水店吧。其实关注这些甜品店的主要是女性居多,感觉无论是甜爽可口的杨枝甘露,还是冰凉沁人的芒果班戟,对于他们来说都是最贴心的慰藉。


而对于男生来说,不仅可以试试糖水类的冰食,同时还可欣赏美眉,何乐而不为?入座后发现菜单也非常的简单,主要是芒果系列最抢眼。我也顺势点了一份芒果甜品套餐,以及冰冻的椰汁紫米露。首先说下这个紫米粥吧,我认为就是紫米粥上浇了点椰汁,吃起来吃了偏甜外,感觉紫米都很饱满,就当一份甜粥喝就好了,也没什么特别之处,比较适合男生的一道传统糖水。

▲ 便宜又实在的芒果甜品,尝一口瞬间忘了大陆的“满记”和“许留山”

芒果甜品套餐刚端上来时,真的是其貌不扬,这点与大陆的“满记”和“许留山”没法比,但各自吃了一小口后,只能说味道的确是秒杀了大陆这两家,关键是价格很便宜。芒果冰淇淋入口即化,口感也非常的细腻,浓浓的芒果香味扑鼻而来。而杯中的3块芒果也挺新鲜的,果肉很有厚实感,底部类似芝士蛋糕的部分,口感比较奇怪,但依旧是好吃的。

由于吃的太饱,只能下次再去试试“绿林仙馆”了。为了尽快将摄入的能量消耗掉,决定从南昌街走到基隆街,然后再四处悠闲的逛一逛,毕竟还有很多美食都没吃到。在这里我时不时会穿过一些小巷,有时候会遇到衣衫褴褛的老人颠颠巍巍地从身边路过,目光呆滞且骨瘦如柴。不过在这个充斥着毒枭和妓女的混乱地带,貌似人们对诸如此类非正常状态的流浪者的存在早已见怪不怪。

至少我是没有勇气和他们对视,偶尔看到一眼,那种无光的眼珠每次转动都能流露出伤痕。其实像刘森记、等美食基本都在大路的两边,而在部分路段也能看到两边潦倒关闭的店铺,偶尔还有非洲裔黑人大摇大摆地经过,一遍高呼着奇怪的英文,一遍露出诡异的微笑。


天公不作美,居然下起了突如其来的暴雨,地铁站出口已经相当拥挤了,我被迫找了个筒子楼的门口避雨,此时电话突然想起,家里的领导让我去帮忙带 100 片面膜回家,而我在深水埗里逛了好几圈都没有看到“sasa”或“卓越”,无奈只好转地铁去了尖沙咀。

而位于北河街的“公和豆品厂”、福华街的“容记小菜王”、福荣街的米其林级别“添好运点心专门店”、基隆街的“鸿发糕品”、桂林街的“新香园”、石硖尾街荔枝角道的“爱文生(大排档)”......这些也只能留在下次再来深水埗时一一品尝了。

而之后的下一站是哪里呢?哦,应该会是元朗区,一定要去华嫂冰室试试,不一定能遇到余文乐,但却能吃到美味的番茄鸡翼猪扒通心粉...
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